2 konzerve sardina
10 dag luka, crvenog
16 dag riže, smeđe
25 dag paradajza, svježeg
35 dl vode
5 dag sira, ribanca
1 iscjeđeni limun (sok)
2 peršinova lista
Priprema:
Sardine ocijedite, a na ulju propirjajte sitno sjeckan luk, oguljenu i sjeckanu rajčicu i sjeckani list peršina. Rižu operite, ocijedite i stavite u vatrostalnu posudu zajedno s povrćem. Sardine očistite od kosti, polijte limunovim sokom i dodajte ostalim sastojcima u vatrostalnoj posudi. Podlijte vodom (u omjeru 1 riže : 2 vode). Pecite u pećnici tridesetak minuta. Prije posluživanja pospite sirom ribancom.
No comments:
Post a Comment